Remstal-Markt in Stuttgart-Sillenbuch
Obst, Gemüse und Käse für Feinschmecker
| Wein und Sekt |
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| Muskat-Trollinger
rot und rosé, Sauvignon blanc, Grauburgunder, Riesling
Spätlese trocken, Trollinger, Riesling Kabinett, Gutswein
Rosé,... |
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 vom Weingut Bernhard Ellwanger
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Traditionell legt das Weingut
Ellwanger großen Wert auf ökologische Arbeitsweisen im
Weinberg. Nur durch sorgfältige Arbeit im Weinberg können
hervorragende Trauben erzeugt werden. Höchstes Ziel ist es, dass
der Wein die Aromen genauso entfaltet wie in der Traube. Gesunde und
vollreife Trauben sind deshalb absolutes Muss. Daneben werden modernste
Techniken wie gekühlte Gärung verwendet um fruchtige,
lebhafte und anregende Weine zu erhalten. Um die eigenständige
Charakteristik jedes Rotweines zu erhalten wird schon immer die
Maischegärung durchgeführt. Dadurch entstehen kräftige,
gehaltvolle und sortentypische Rotweine mit langem Nachhall.
Höchsten
Qualitätsstandard kann das Familienweingut dadurch bieten, dass
von der Pflege der Rebstöcke bis zur Vermarktung alles in einer
Hand liegt. Dadurch können die höchsten
Qualitätsstandards sowohl bei der Traubenerzeugung als auch bei
der Weinherstellung garantiert werden. Eine
Auswahl dieser besonderen Weine finden
Sie bei uns im Landengeschäft! |
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